معا نلتقي لنرتقي
اهلا بك اخي واو اختي الكريمة في عائلتنا الحبيبة.شرفنا بحضورك لان كلمتك تهمنا
معا نلتقي لنرتقي
اهلا بك اخي واو اختي الكريمة في عائلتنا الحبيبة.شرفنا بحضورك لان كلمتك تهمنا
معا نلتقي لنرتقي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالصفحة الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أهلا ومرحبا بك بين عائلتنا المتواضعة شرفنا او شرفينا بمشاركاتك المفيدة لنستفيد وتستفيد .......اذا اردت الانضمام الينا فنحن نزرع طريقك بالورود والياسمين وان اردت زيارتنا فنحن نزرع طريقك بالحب والصداقة من عبق الياسمين..جميع الاعضاء يحيونك على زيارة للعائلة///...... شكرا لك .......................

 

 الرشتة بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رامي الجزائري
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
رامي الجزائري


ذكر
المشاركات : 82
نقاط التمييز : 168
رتبة النميز : 3
الهواية : الرشتة بالدجاج Unknow10

الرشتة بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: الرشتة بالدجاج   الرشتة بالدجاج Icon_minitimeالأحد أكتوبر 18, 2009 9:16 pm

الرشتة بالدجاج 521026876
المقادير:

كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة
أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها
المقادير :قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون

التحضير :

تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و ألف صحة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمينة نور
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
أمينة نور


انثى
المشاركات : 83
نقاط التمييز : 129
رتبة النميز : 3
الهواية : الرشتة بالدجاج Unknow10

الرشتة بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرشتة بالدجاج   الرشتة بالدجاج Icon_minitimeالأحد نوفمبر 01, 2009 10:50 pm

واو لذيذة شهية طيبة............
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nouring
المدير
المدير
nouring


ذكر
المشاركات : 219
نقاط التمييز : 397
رتبة النميز : 3
الهواية : الرشتة بالدجاج Engine10

الرشتة بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الرشتة بالدجاج   الرشتة بالدجاج Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 24, 2009 3:43 pm

شحال بنينة يا خو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الرشتة بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
معا نلتقي لنرتقي :: منتدى المطبخ :: وجبات-
انتقل الى: